معرفی و بررسی انواع گرمخانه غذا در آشپزخانه صنعتی
گرمخانه غذا در مبحث راه اندازی و اداره رستوران ها و فست فود ها، یکی از مواردی که باعث رضایت مندی مشتریان است موضوع سرعت آماده سازی غذا در آشپزخانه صنعتی و سرو آن میباشد
اطلاعات بیشتر
معرفی بهترین فست فودهای تهران
بهترین فست فودهای تهران کدامند ؟ چنتا فود اگر بدنبال یک فست فود بسیار خوشمزه در محیطی گرم و صمیمی هستید فست فود چنتا یکی از بهترین گزینه ها و یکی از بهترین فست فودهای
اطلاعات بیشتر
بهترین رستوران های تهران
معرفی بهترین رستوران های تهران آیتم های زیادی در انتخاب برترین رستوران های تهران در نظر گرفته شده است . این موارد شامل کیفیت و مزه غذا ، سرویس و خدمات ، بهداشت ، تنوع منو
اطلاعات بیشتر
صفر تا صد طراحی و راه اندازی رستوران سیار
کافه رستوران سیار، اتوبوس غذای سیار و یا کامیون سیار غذا از جمله القابی است که به این نوع کسب و کار داده شده است. اگر که شما هم علاقه مند فعالیت در حوزه رستوران سیار هستید
اطلاعات بیشتر
اصول طراحی آشپزخانه صنعتی
در یک آشپزخانه صنعتی رعایت اصول طراحی آشپزخانه صنعتی و متناسب با تأسیسات و تجهیزات مرتبط جهت تهیه و توزیع غذای گرم و سرد در مجتمع های بزرگ خدماتی همچون پاساژها ، بیمارستان
اطلاعات بیشتر
برای داشتن یک رستوران موفق چه آیتمهایی اهمیت دارد؟
باید توجه داشت به این موضوع که تقریباً نیمی از افراد در آمریکا در زمینه رستوران داری فعالیت دارند و نزدیک به ۴۶% پرسنل های رستوران تمایل دارند که روزی رستوران دار هم شوند
اطلاعات بیشتر
موتور سکاپ چیست و چرا در تجهیزات سرمایشی آشپزخانه صنعتی پرکابرد است؟
موتور سکاپ و کمپرسور برودت چیست؟ موتور سکاپ و کمپرسور برودت در اصطلاح عامیانه همان موتور یخچال بوده که از مجموعه سوپاپها، میللنگ و سیلندر و پیستون و سیال عامل
اطلاعات بیشتر
تفاوت روش پخت سنتی با پخت صنعتی برنج
به نظر شما چطور میشود با حذف هزینه کمتر برای پخت غذا به سود بیشتری دست پیدا کرد؟ حتما با خودتان میگویید از مواد اولیه ارزانتر استفاده میکنم و یا اینکه نیروی کار آشپزخانه
اطلاعات بیشتر
سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی
برای طراحی و اجرای سیستم تهویه رستوران ، فست فود و آشپزخانه صنعتی شامل محاسبات مهندسی ، هود صنعتی ، کانال کشی و اگزاست فن با کارشناسان ما تماس حاصل نمایید . تماس :09129094253-02165610593
اطلاعات بیشتر
مفهوم HACCP چیست؟
از میان روشهای کنترل بهداشتی فرآیند تولید ، روش تجزیه و تحلیل خطرو کنترل نقاط بحرانی که به سیستم HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT یا HACCP معروف است ، به عنوان یک سیستم کنترل ایمنی
اطلاعات بیشتر