انواع تجهیزات سرمایشی ( یخچال و فریزر ) در آشپزخانه صنعتی
همانطور که می دانید تجهیزات سرمایشی بر دو نوع یخچال و فریزر بوده که دمای یخچالها تنها برای سرد نگه داشتن مواد غذایی و خوراکی ها و … همچون فرآورده های لبنی و انواع نوشیدنی
اطلاعات بیشتر
معرفی بهترین رستوران های اصفهان + بهترین کبابی های اصفهان
بهترین رستوران های اصفهان کدامند در این مقاله به بررسی بهترین رستوران های اصفهان و بهترین کبابی های اصفهان خواهیم پرداخت .کشور ایران از باستانی‌ترین کشورهای جهان است،
اطلاعات بیشتر
خصوصیات یک مدیر موفق رستوران
مدیر موفق رستوران یکی از مشاغل سخت و بسیار پیچیده بوده که می بایست مهارت فراوانی وجود داشته باشد که با وجود تمامی ابعاد رستوران داری ، همچون روابط عمومی ، بررسی موجودی
اطلاعات بیشتر
معرفی انواع دستگاه های قهوه ساز
سالهاست که دستگاه های قهوه ساز ، مورداستفاده بسیاری از دوست داران قهوه در خانه و محل کارشان است . از دیرباز در کشور ما ذائقه ی مردم ، مصرف چای بوده است . اما این بدین معنا
اطلاعات بیشتر
آشپزخانه صنعتی هوشمند
در آشپزخانه های صنعتی امروزی ، آینده آشپزخانه و سر آشپز ها با اتصال تجهیزات آشپزخانه صنعتی اصلی به پایگاه داده ها ، اینترنت ، مدیریت انرژی و تبدیل شدن مطبخ های سنتی به
اطلاعات بیشتر
سرویس ، تعمیر و نگهداری تجهیزات آشپزخانه صنعتی
یکی از مهمترین مفاهیم مدیریت در صنایع بزرگ سرویس ، تعمیر و نگهداری تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. به مجموعه ای از فعالیت ها و عملکردها که باعث عملیاتی تعمیر و نگهداری تجهیزات
اطلاعات بیشتر