ارتقاء کیفیت و راندمان تجهیزات آشپزخانه صنعتی با استفاده از روش های نوین طراحی مهندسی
با توجه به رشد روزافزون صنعت در دنیای مدرن مشاهده می کنید در راستای کیفیت و راندمان تجهیزات مختلف همچون صنایع غذایی، کلیه پارامترهای مربوط به سرویس دهی و یا تولید محصول،
اطلاعات بیشتر
خصوصیات یک آشپزخانه صنعتی خوب
همانطور که می دانید زندگی بشر دائماً با شرایط استانداردهای روز در ارتباط است و در جهت گزینش بهترین حالت ها، این تکنولوژی است که امکاناتی را در اختیار قرار داده که شما
اطلاعات بیشتر
روش پخت با فر بخار پز ایستاده تحت فشار در مقایسه با دیگ پلوپز صنعتی و دیگر روش های سنتی
از دیگر تجهیزات پخت شرکت مرسا تجهیز می‌توان به فر بخار پز ایستاده تحت فشار اشاره کرد. این دستگاه در مقایسه با دیگ های پلو پز صنعتی دارای قابلیت های بسیار بالایی بوده و
اطلاعات بیشتر
راه اندازی آشپزخانه صنعتی
راه اندازی آشپزخانه صنعتی رستوران بسیاری شما که در فکر راه اندازی رستوران هستید ما در اینجا کلیه مراحل صفر تا صد راه اندازی یک رستوران خوب را معرفی می‌کنیم. شما در
اطلاعات بیشتر
کافه رستوران سیار چیست؟
کافه رستوران سیار، اتوبوس غذای سیار و یا کامیون سیار غذا از جمله القابی است که به این نوع کسب و کار داده شده است. اگر که شما هم علاقه مند فعالیت در حوزه رستوران سیار هستید
اطلاعات بیشتر
اصول طراحی آشپزخانه صنعتی
در یک آشپزخانه صنعتی رعایت اصول طراحی آشپزخانه صنعتی و متناسب با تأسیسات و تجهیزات مرتبط جهت تهیه و توزیع غذای گرم و سرد در مجتمع های بزرگ خدماتی همچون پاساژها ، بیمارستان
اطلاعات بیشتر
نشست نهایی کمیته تدوین استاندارد تجهیزات گازسوز آشپزخانه تجاری – قسمت 2-3: الزامات ویژه – دیگ های پخت
پیرو جلسات گذشته که با حضور کارشناسان حوزه مکانیک از صنعت، آزمایشگاه همکار، اداره کل استاندارد استان خوزستان، دانشگاه چمران، انجمن مهندسین مکانیک ایران برگزار شد به
اطلاعات بیشتر
برای داشتن یک رستوران موفق چه آیتم‌هایی اهمیت دارد؟
باید توجه داشت به این موضوع که تقریباً نیمی از افراد در آمریکا در زمینه رستوران داری فعالیت دارند و نزدیک به ۴۶% پرسنل های رستوران تمایل دارند که روزی رستوران دار هم شوند
اطلاعات بیشتر
بازنگری استاندارد ملی فرآورده تجهیزات گازسوز آشپزخانه تجاری – الزامات ویژه دیگ های پخت
باتوجه به اهمیت استاندارد تجهیزات گازسوز آشپزخانه در تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رضایتمندی مشتریان از محصولات دارای علامت استاندارد، سازمان ملی استاندارد ایران به کمک
اطلاعات بیشتر
برگزاری نمایشگاه گلفود دبی (Gulfood)
همانطور که می‌دانید امروزه جهت اطلاع از بهترین و مدرن‌ترین تکنولوژی و فناوری‌های روز دنیا با برگزاری نمایشگاه و سمینار و کنفرانس‌های متعدد و متنوعی از اقشار و اصناف
اطلاعات بیشتر