استانداردهای روانشناختی طراحی اتمسفر رستوران و نقش آنها در موفقیت کسبوکار
اتمسفر یا فضای یک رستوران مفهومی بسیار فراتر از چیدمان ساده چند میز و صندلی در یک محیط بسته میباشد و در واقع به عنوان روح و شخصیت یک کسبوکار غذایی شناخته میشود. بر
اطلاعات بیشتر
مراحل سرویسدهی در رستوران ، کلید طلایی رضایت مشتری
سرویسدهی عالی در رستوران تنها به معنای آوردن غذا سر میز نیست؛ بلکه هنری است که تجربهای بهیادماندنی برای مهمانان خلق میکند. در صنعت مهماننوازی (Hospitality)، رعایت دقیق
اطلاعات بیشتر
راهکارهای جامع کاهش زمان انتظار مشتریان در رستورانها و فست فودها
در دنیای پرشتاب امروز، زمان انتظار مشتریان در صنعت رستورانها و فست فود ، دیگر صرفاً یک مسئله لجستیکی قلمداد نمیشود؛ بلکه معیاری اصلی برای سنجش کیفیت خدمات و تعیینکننده
اطلاعات بیشتر
معرفی و بررسی سودآورترین مدلهای رستورانداری
صنعت رستورانداری در سراسر جهان یکی از پویاترین و رقابتیترین بخشهای اقتصادی محسوب میشود. درک صحیح مفاهیم مالی و انتخاب مدل کسب و کار مناسب، کلید اصلی موفقیت در این
اطلاعات بیشتر
راهنمای جامع نرمافزار مدیریت رستوران + معرفی بهترین نرمافزارهای مدیریت رستوران و فست فود
در عصر کنونی که سرعت و دقت حرف اول را در خدمات به مشتریان میزند، رستورانها بیش از پیش به ابزارهای قدرتمندی برای بهینهسازی عملکرد خود و ارائه خدمات عالی به مهمانان
اطلاعات بیشتر
استاندارد فاصله الزامی مواد غذایی از کف و دیوارها در انبار رستوران و فست فود
ایمنی مواد غذایی یکی از ارکان حیاتی در کسبوکارهای مرتبط با غذا مانند رستوران و فست فود محسوب میشود. یک اشتباه ساده در نگهداری مواد غذایی میتواند منجر به آلودگی و
اطلاعات بیشتر
معرفی و بررسی بهترین فست فودها و رستورانهای بوفه و سلف سرویس نامحدود تهران
در سالهای اخیر، مفهوم “بوفه باز” یا “سلف سرویس نامحدود” محبوبیت چشمگیری در میان شهروندان تهرانی پیدا کرده است. این مدل پذیرایی به سیستمی اشاره دارد که مهمانان
اطلاعات بیشتر
روشهای ایمن خشک کردن ظروف در آشپزخانههای رستوران و فست فود
خشک کردن ظروف و ابزارهای مورد استفاده در صنایع غذایی، رستورانها و آشپزخانههای تجاری، تنها یک عمل روتین در پایان فرآیند شستشو محسوب نمیشود، بلکه به عنوان یک “نقطه
اطلاعات بیشتر
بررسی مزایا و راهنمای کامل استفاده از تخته کار رنگی در آشپزخانه صنعتی
هر آشپزخانهای، بهویژه آشپزخانههای صنعتی، رستورانها، و مراکز تهیه غذا، نیاز دارد که بالاترین سطح ایمنی مواد غذایی را حفظ کند. یکی از سادهترین و در عین حال حیاتیترین
اطلاعات بیشتر
استفاده از چه نوع جواهراتی برای کارمندان رستوران و فست فود مجاز است؟
ایمنی غذا یک ضرورت جهانی محسوب میشود و کارمندان رستوران و فست فود مسئولیت سنگینی در قبال سلامت عمومی و مشتریان بر عهده دارند. رعایت دقیق بهداشت فردی، به عنوان اولین
اطلاعات بیشتر