لوکس‌ترین و گرانترین غذاهای جهان : ۱۰ مورد از گرانترین مواد غذایی روی کره زمین
گرانترین غذای دنیا گلدن کوری فلوندر (Golden Curry Flunder) گلدن کوری فلوندر (Golden Curry Flunder) که در رستوران Bombay Brasserie در هتل Taj لندن سرو می‌شود، به عنوان گرانترین غذای دنیا شناخته
اطلاعات بیشتر
راهنمای جامع برای مشاغل برتر و تخصصی در صنعت غذا
چگونه می‌توان « مشاغل برتر و تخصصی در صنعت غذا » را شناسایی کرد؟ معیارهایی که برای این کار در نظر گرفته می‌شود کدامند؟ در نهایت، شغلی که ممکن است برای یک نفر شغل رؤیایی
اطلاعات بیشتر
راهنمای جامع انواع چاقوهای آشپزخانه رستوران و بهترین کاربردهای آن‌ها
از چاقوهای آشپزخانه رستوران سرآشپز ژاپنی گرفته تا چاقوی ساده، هر سرآشپز حرفه‌ای یا آشپز خانگی باید با انواع مختلف چاقوها و کاربردهای آن‌ها آشنا باشد. شاید فکر کنید
اطلاعات بیشتر
تقویت وفاداری مشتریان با ایده‌های هوشمندانه و کم‌هزینه
ایجاد وفاداری مشتریان هیچ‌وقت نباید از مد بیفتد، اما گاهی اوقات نیاز دارید که روش خود را تغییر دهید. خوشبختانه ما چند ایده ساده و کم‌هزینه برای قدردانی از مشتریان داریم
اطلاعات بیشتر
نحوه گرفتن وام رستوران و فست فود ، بررسی معایب و مزایا
دسترسی به سرمایه یکی از بزرگ‌ترین موانعی است که کسب‌وکارهای رستوران و فست فود هنگام اجرای استراتژی‌های رشد با آن مواجه می‌شوند. به همین دلیل مهم است که مزایا و معایب
اطلاعات بیشتر
چگونه می‌توان ستاره میشلن گرفت: درس‌هایی از سرآشپزهای برنده جوایز
بسیاری از سرآشپزها آرزوی دریافت ستاره میشلن یا کسب جایزه‌ای از Wine Spectator یا James Beard Foundation را دارند. این افتخارات ارزشمند می‌توانند توجه رسانه‌ها، احترام در صنعت و جذب
اطلاعات بیشتر
17 سرآشپز معروف دنیا و راز موفقیت‌شان در آشپزی
وقتی کسی از “سرآشپز معروف” صحبت می‌کند، چه کسی به ذهنتان می‌آید؟ همه افراد یک سرآشپز یا شخصیت تلویزیونی محبوب دارند و این انتخاب به ندرت به دلیل غذایی است که آن‌ها
اطلاعات بیشتر