تمهیدات فست فود و مواردی که قبل از ایجاد یک فست فود باید به آن توجه داشت شامل موارد زیر می باشد:
فست فود یک مدل کسب و کار بسیار خاص می باشد. جهت سودآوری بیشتر قبل از دایر کردن یک فست فود مواردی را بایستی در نظر بگیریم. رستوران فست فود شامل یک مدل کسب و کار است که معمولاً خوراکی هایی که به صورت ویژه تهیه شده اند مانند همبرگر و ساندویچ های سرد را ارائه می کند. صرفنظر از اینکه آیا شما امتیازی برای به حداکثر رساندن سود خریداری کرده اید یا خیر، قبل ازدایر کردن یک رستوران فست فود موارد خاصی را بایستی در نظر بگیرید. شما می توانید انتخاب کنید که آشپزخانه صنعتی فست فود شخصی داشته باشید و یا اقدامات لازم در زمینه تهیه امتیاز فعالیت مربوط به فست فود را انجام دهید.

نوع خوراکی
قبل از باز کردن یک رستوران فست فود و یا تصمیم گیری در مورد اینکه آیا می خواهید امتیاز فست فود را تهیه نمائید، بایستی نوع خوراکی مورد نظر را مشخص نمائید. اگر چه فست فودها عمدتاً سابقه فروش همبرگر را دارند، اما شما خود را به چنین انتخابی محدود نکنید. برای مثال در مترو ساندویچ های سرد همراه با سبزی تازه و نان، قابل ارائه می باشد. با توجه به اینکه آیا امتیازی خریداری کرده اید یا خیر، تمام انتخاب های ممکن را برای انواع خوراکی های فست فودی که تصمیم به عرضه آن دارید در نظر بگیرید.

امتیاز بگیریم یا خیر؟
اینکه می خواهید آشپزخانه صنعتی فست فود شخصی خودتان را داشته باشید و یا تصمیم به خرید امتیاز زیر نظر برخی شرکت ها را دارید، یکی از مهمترین مواردی که بایستی به آن توجه شود سرمایه مورد نیاز است. به یاد داشته باشید که گاهی داشتن یک امتیاز ویژه نیازمند سرمایه گذاری بیشتری نسبت به زمانی است که تصمیم به ایجاد آشپزخانه صنعتی فست فود شخصی خود دارید، اما اگر امتیاز عمومی داشته باشید احتمال بازگشت سرمایه بیشتر خواهد بود. معمولا دایر کردن فست فود شخصی نیازمند سرمایه کمتری خواهد بود، اما ریسک مشتریانی که تمایل به خوردن خوراکی های شما نداشته باشند بیشتر از ریسکی خواهد بود که برای تاسیس یک شعبه مانند مک دونالدز است. همچنین اگر دستور غذایی خاصی جهت آماده سازی و فروش مد نظر دارید داشتن امتیاز، انتخاب خوبی نخواهد بود. چرا که با خرید امتیاز بایستی هرآنچه که صاحبان آن امتیاز از شما میخواهند بفروشید و از فروش مواردی که آنها میخواهند اجتناب کنید.

انتخاب محل مورد نظر:
انتخاب محل یکی از عوامل مهمی است که قبل از ایجاد کسب و کار فست فود بایستی به آن توجه شود زیرا انتخاب موقعیت، تعداد مشتری را مشخص خواهد کرد. اگر آشپزخانه صنعتی و یا فست فود شما در مکانی قرار داشته باشد که عبور و مرور و همچنین دید کمی داشته باشد، احتمالاً کسب کار شما موفق نخواهد بود. صاحبان فست فود به منظور تمهیدات فست فود معمولاً رستوران های خود را در کنار بزرگراه ها، خیابان های تجاری و مرکز خرید ها، و نزدیک به دیگر رستوران های فست فود تاسیس می کنند. مرکز خریدها، دانشگاه ها همچنین گزینه های خوبی برای تاسیس فست فود و تمهیدات فست فود می باشند.

افزایش سرمایه:
بسته به اینکه چه مقدار سرمایه جهت دایر کردن یک فست فود و به منظور تمهیدات فست فود جهت در نظر گرفتن تمهیدات فست فود ، نیاز دارید و چگونه می توانید این سرمایه را افزایش دهید دارد. میتوانید برای گرفتن وام و کمک های مالی اقدام نمائید. بهترین ابزار برای افزایش سرمایه ایجاد یک طرح کسب و کار و ارائه آن به سرمایه گذاران بالقوه است. طرح کسب و کار شما بایستی شامل اطلاعاتی درباره اینکه میخواهید امتیاز خریداری نمائید و یا اینکه فست فود شخصی خودتان را افتتاح کنید متفاوت است. در صورت خرید امتیاز، بایستی در طرح تجاری خود و تمهیدات فست فود اطلاعاتی در مورد امتیازی که تصمیم به گرفتن آن دارید ، مانند بازدهی سرمایه، سود و هزینه ها را فراهم آورید. در طرح کسب کار خود و به منظور تمهیدات فست فود ، آنچه را که رستوران شما را نسبت به بقیه رستوران ها متمایز می کند و همچنین سودی را که انتظار دریافت آن را دارید بیان نمائید.

ترک نظرات