راهنمای اصطلاحات آشپزی که هر سرآشپز باید بداند
اصطلاحات آشپزی فقط مختص سرآشپزها نیستند. هدف واژگانی که در آشپزخانه صنعتی به کار میروند، عبارت است
اطلاعات بیشتر
طرز تهیه کانفیت یا قرمه مرغ و گوشت به سبک سنتی فرانسوی
کانفیت یا قرمه چیست؟ کانفیت یا قرمه (Confit) یک روش پخت است که شامل پختن غذا، معمولاً گوشت، در چربی خودش
اطلاعات بیشتر
افزایش فروش رستوران و فست فود با استفاده از تخفیف ساعت خوش (Happy Hour)
تخفیف ساعت خوش (Happy Hour) یک رویداد اجتماعی محبوب است که معمولاً در بارها و رستورانها برگزار میشود. در
اطلاعات بیشتر
جملات زیبا و کپشن های جذاب و تعاملی درباره چای
چای، اکسیر آرامشبخشی است که قرنهاست جایگاه ویژهای در قلب عاشقان چای در سراسر جهان دارد. از لحظات
اطلاعات بیشتر
نکات و تکنیکهای حرفهای برای مرتب سازی میزها در رستوران
تسریع اصولی روند مرتب سازی و تمیز کردن میزهای رستوران و فست فود میتواند اداره رستوران را از هرجومرج
اطلاعات بیشتر
دستور پخت ویندالو ، طرز تهیه ساده برای یک غذای هندی خوش طعم
ویندالو اغلب به اشتباه تنها یک غذای تند و تیز تلقی میشود. اما طعم این غذا نشان داده است که چیزهای بسیار
اطلاعات بیشتر
وظایف و مسئولیتهای میزبان یا هاست در رستوران : از خوشآمدگویی تا مدیریت رزروها
در دنیای پررقابت رستورانداری مدرن، تفاوت میان یک تجربه صرف غذای معمولی و یک خاطره ماندگار اغلب در
اطلاعات بیشتر
12 نمونه برتر وب سایت رستوران و دلیل موفقیت آنها
ساخت بهترین وب سایت رستوران نیاز به زمان زیاد یا کار دشواری ندارد. در بسیاری از موارد، کارهایی ساده وجود
اطلاعات بیشتر