توضیحات

دوغ ساز دستگاهی برای تولید و نگهداری دوغ می باشد این دستگاه در تجهیزات آشپزخانه صنعتیاستفاده چند منظوره داشته و برای تولید دوغ از ماست و آب و سرد نگه داشتن شیر و تولید دوغ با کیفیت بالا و به صورت کف دار کاربرد دارد.

دوغ یکی از محبوبترین نوشیدنی ها بین ایرانی ها است و به میزان زیاد در بین رستوران ها و هتل ها اماده می شود ولی دیگر نیاز نیست وقتتان را برای درست کردن دوغ از دست دهید با دستگاه دوغ ساز شما به سادگی می توانید دوغ خوشمزه را آماده نمایید.

این دستگاه برای اولین بار به صورت انحصاری وارد ایران شده است و این قابلیت را در تجهیزات آشپزخانه صنعتی

دارد که بدون دخالت دست دوغ تولید کند. این دستگاه جذاب ترین و بهترین دستگاه آماده سازی دوغ است که در حال حاضر در بازار موجود می باشد.

دستگاه دوغ ساز کلبه ای دارای مزایا و ویژگیهای زیر می باشد :

دستگاه بدون دخالت دست و به راحتی دوغ را آماده می کند.

شما کافیست که ماست و اب را داخل مخزن ۵۰ لیتری دستگاه ریخته و دستگاه را روشن کنید و سپس دستگاه شروع به تولید دوغ خواهد نمود.

دستگاه دارای سرویس دهی بسیار آسانی است.

دستگاه دارای سیستم خودکار شستشو می باشد.

دستگاه ساخت شرکت ترکیه است.

موارد استفاده از دوغ ساز :

تولید دوغ برای استفاده در کافی شاپ

تولید دوغ برای بسته بندی و عرضه به بازار مصرف

دوغ سرد کن برای فروش دوغ با درجه دمای پایین تر و به صورت خنک

عرضه دوغ به صورت لیوانی

بهترین نوع دوغ ساز برای استفاده در لبنیاتی در راستای عرضه دوغ تازه

مشخصات عمومی دوغ ساز یا دوغ سرد کن :

کاهش دمای دوغ و تولید دوغ به صورت سنتی و خنک

دارای سیستم برودتی فریونی برای کاهش دمای دوغ

استفاده از بهترین قطعات برودتی در قسمت برودتی دستگاه

دارای سیستم هم زن در راستای تولید دوغ کف دار

تولید دوغ به صورت طبیعی و سنتی

هموژنایزر دوغ از طریق سیستم هم زن برای جلوگیری از جمع آوری چربی در قسمت فوقانی سیال

سهولت در تولید و نگهداری دوغ

نگهداری شیر با کیفیت بالا

طرز استفاده از دوغ ساز :

برای تولید دوغ از طریق دوغ ساز اتوماتیک در داخل مخزن دستگاه ۱۵ الی ۲۰ لیتر ماست با چربی تنظیم شده ریخته و حجم مخزن دستگاه تا ۲۵ لیتر می باشد که مابقی را هم آب ریخته و قسمت پمپ دستگاه را استارت می کنید بعد از استارت و کار کرد دستگاه تا ۱۰ دقیقه سیستم خنک کننده دستگاه را استارت زده و ماست با آب به صورت مداوم مخلوط شده و در قسمت مدار بسته در جریان بوده و موجب ایجاد طعمی متفاوت در دوغ می گردد.

با استفاده از این سیستم می توان دوغ به صورت طعم دار با اضافه نمودن عرقیات تولید نمود و به صورت بسته بندی شده یا باز به بازار مصرف عرضه داشت.

 

کد محصول : 1108

 
تماس با مرسا تجهیز

1 دیدگاه برای دوغ ساز

    احمدی

    لطفا تصاویر محصول را ارسال بفرمایید

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *