20 ایده خلاقانه که کافه و کافی شاپ شما را متمایز و جذاب می کند

در این مقاله 20 ایده خلاقانه که کافه و کافی شاپ شما را متمایز و جذاب می کند را توضیح خواهیم داد .

از دیرباز تاکنون انسان‌ها برای دورکردن مشغله ذهن خود راهکارهایی را برای خود درنظر گرفته‌اند. راه‌هایی که می‌توانند به وسیله‌ی آن به آرامش روح و تن برسند.

امروزه با درنظر گرفتن زمان که سرمایه زندگی شهرنشینی است، فقط می‌توان ساعتی را در جایی دنج و دور از هیاهو با یک فنجان قهوه خستگی جسم را به آرامش عمیق تبدیل کرد.

کافی‌شاپ‌ها با المان‌های بصری متنوع شکلی تازه به خود گرفته‌اند، ایده‌های سنتی و مدرن هر کدام جذابیت خاص خود را دارند.

در این مقاله به چند ایده خلاقانه و مهم برای متمایز کردن کافه و کافی‌شاپ می‌پردازیم؛

1-    مکان مناسب برای راه‌اندازی کافی شاپ

منطقه‌ای که برای راه‌اندازی کافی‌شاپ در نظر می‌گیرید از اهمیت زیادی برخوردار است، انتخاب درست مکان می‌تواند تاثیر زیادی بر کسب و کار شما داشته باشد.

وجود کافه در پیاده‌روهای پرتردد گزینه مناسبی است. مخصوصاً برای رفع خستگی مشتریان، مراکز تجاری و اداری و یا محل تردد دانشجوها می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. بخصوص اگر مشتری‌ها صبح و عصر در مسیر رفت و آمد به منزل یا محل کار بتوانند برای استراحت نیمروزی به کافه بیایند.

2-    افتتاحیه خاص

یک افتتاحیه خاص، ساده، کم هزینه و پرقدرت است. قبل از افتتاحیه تبلیغات گسترده‌ای را انجام دهید، این تبلیغات با وجود شبکه‌های اجتماعی رنگی متفاوت به کسب و كارتان می‌دهد.

روز خاصی را در نظر بگیرید و در این روز چون میزبانی خبره همه توانمندی خود را بکار ببرید.

وجود چند هدیه کوچک در قالب دم‌نوش یا کاپ کیک رایگان با بسته‌بندی خاص و همچنین کارت تخفیف نشان دهنده کیفیت و کارآیی با سابقه شماست.

3-     تجهیزات مدرن و لوازم خاص

شهرت کافی‌شاپ شما در گرو تجهیزات مدرن و با کیفیت است. از این رو برای خرید تجهیزات فضاها و تجهیزات آشپزخانه صنعتی از هیچ هزینه‌ای دریغ نکنید. مجهز بودن آشپزخانه شما با کیفیت منوی غذایی شما مساوی است.

با استفاده از ظروف متناسب با دکور کافی‌شاپ با وزنی سبک و چشمگیر می‌توانید خاص جلوه کنید.

4-     متدهای جدید با قهوه

تهیه قهوه به سبک و روش‌های مختلف می‌تواند برای مشتری قابل توجه باشد. جوشاندن قهوه روی شن داغ و یا حتی زغال از سبک‌هایی هستند که برای جذب مشتری بسیار به کار می‌آید. خلاقیت در تهیه قهوه طعمی متفاوت به آن می‌دهد. به طور مثال، شیرقهوه در لیوان‌های سفالی گرمادیده طعمی بسیار لذیذ و شگفت‌انگیز دارد.

5-    سرو غذاهای سنتی در برندسازی

شما با سرو انواع آش‌های ایرانی یا بین‌المللی می‌توانید صاحب سبک شوید. یک کاسه آش خوش‌طعم تداعی‌کننده روزهای کودکی است. طعمی که می‌تواند احساس صمیمیت بیشتری را به ارمغان بیاورد.

دم‌نوش‌ها و نوشیدنی‌های خنک با انواع گیاهان خوراکی نیز رنگ و بویی شگرف به کافه شما می‌بخشد.

6-    بازاریابی حرفه‌ایی

برای جذب مشتری بیشتر از خود مشتریان می‌توانید استفاده کنید. به هر میزان که بتوانید کیفیت منوی غذایی خود را ارتقا بدهید. قطعاً مراجعین، کافی‌شاپ شما را به دیگران معرفی می‌کنند.

در کنار این ایده رسانه‌های اجتماعی برای کافه و کافی شاپ را از یاد نبرید و با داشتن صفحه‌ای زیبا و دل‌انگیز  و گرافیکی قوی در شبکه‌های اجتماعی خدمات خود را معرفی کنید.

7-    طراحی خاص منو

طرح منو نشان‌دهنده ذوق و سلیقه شماست. سعی کنید از کلمات خاص برای منوی خود استفاده کنید. کلماتی که فقط به کافی‌شاپ شما اختصاص دارد. طراحی منحصر به فرد منو تاثیر زیادی بر رضایت مشتری دارد. به طور مثال بجای استفاده از کاغذ یا مقوا از گیره چوبی، چوب بستی و تخته شاسی خاص بودن خود را به رخ بکشید.

.

8-    فضاهای مجزا در کافی‌شاپ

در طول زمان مشتری‌های ثابت مهمان طولانی مدت شما هستند تا از کافی‌شاپ دنج و آرام شما برای انجام کارهای خود استفاده کنند. این امر ممکن است چالش‌هایی برای مراجعین جدید به وجود بیاورد و از کمبود جا رنج ببرید، از این رو می‌توانید قسمتی از کافی‌شاپ خود را به این افراد اختصاص دهید تا حضور طولانی مدتشان مانع کسب شما نشود.

9-    ایده‌های دکور

برای چیدمان کافه باید از عناصر و رنگ‌های زیبا استفاده کنید. در چیدمان سنتی فرش‌های خاص با رنگ‌های گرم وسنتی و کوسن‌های خوش‌رنگ و راحت ایرانی را مورد استفاده قرار دهید. البته ناگفته نماند نورپردازی بسیار حائز اهمیت است.

در چیدمان مدرن نیز با رنگ‌های روشن فضا را دلبازتر و زیبا کنید. همچنین استفاده از گل و گیاه طراوت کافه شما را چند برابر می‌کند، ناگفته نماند فقط به درون کافه متمرکز نشوید و از فضای بیرون کافه نیز بنا به شرایط می‌توانید ایده‌های مناسب را به کار ببندید.

10-   ایده‌های خاص برای عکس‌های سلفی و آرامش کودکان

برای رونق بیشتر کسب خود می‌توانید ایده‌های زیبا به کار ببندید. با نورپردازی به شکل بال فرشته و استفاده  از کتابهای قدیمی قسمتی از کافه خود را برای عکس سلفی مشتریان خود در نظر بگیرید و یا اینکه یک رول کاغذ بزرگ را در اختیار کودکان قرار دهید تا نقاشی‌های زیبایشان آذین‌بخش کافه‌تان باشد.

گوشه‌هایی از کافه خود را که قابل استفاده نیست حتماً با کتاب‌های پرمحتوا پرکنید. این ایده همیشه مورد توجه بوده است.

11-   وای‌فای رایگان

اتصال به شبکه‌های مجازی و حضور در فضای مجازی یکی از رکن‌های مهم کافی‌شاپ به حساب می‌آید مخصوصاً برای افرادی که پس از اتمام ساعت کاری خود برای تکمیل امورشان به کافه مراجعه می‌کنند، وای فای با سرعت مناسب از ویژگی‌های کافه شما به حساب می‌آید.

12-    سفارش آنلاین (بیرون بر)

ذهنتان فقط معطوف به مشتری‌های داخل کافه نباشد. با در نظر گرفتن استانداردهای لازم می‌توانید طعم قهوه و غذای خود را به خانه‌ها ببرید.

استفاده از شماره تلفنی مجزا برای این کار و بسته‌بندی‌های قابل توجه شهرت شما را چند برابر می‌کند.

13-    دیزاین متفاوت برای تولد

اضافه کردن برگزاری تولدهای دونفره و میهمانی به منو انگیزه بیشتری برای مراجعین شما می‌شود تا کافی‌شاپ شما را به یاد بسپارند.

با در نظر گرفتن سن و تعداد میهمان‌ها، از نوشیدنی‌های فصلی استفاده کنید.

هر فصل زیبایی خود را داراست. بهار، شکوفه‌های رنگارنگ، تابستان با میوه‌های متنوع و نوشیدنی‌های خنک، همچنین استفاده از رنگ‌های سرد برای تزیین، پاییز با برگ‌های زیبای پاییزی و زمستان با رنگ‌های گرم و نوشیدنی‌های گرم همراه با شمع بلند و گل‌آرایی مینیاتوری و بادکنک‌های هلیومی کوچک درخششی وصف‌ناپذیر به کافه شما می‌دهد.

در صورت درخواست مشتری می‌توانید از فینگرفود یا آش مخصوص هر فصل استفاده کنید.

14-   هدیه خاص کافی‌شاپ برای تولد

اگر می‌خواهید خیلی ویژه باشید می‌توانید قاب عکسی بزرگ در رنگ‌های مختلف شاد تهیه کنید و روی آن جملة « تولدت مبارک» را بنویسید، قطعاً ایده‌ی جالبی برای عکاسی میهمان‌های شما می‌شود.

از طرفی می‌توانید روی استند بیرون کافه تولد مشتری خود را تبریک بگویید و مقدمش را گرامی بدارید.

15-   تزیین‌های سقفی جالب

برای جلوه بیشتر کافی‌شاپ خود در طراحی سنتی از آویزهای رنگی نخی استفاده کنید تا سقف کافه با هارمونی متناسب به چشم بیاید.

چیدمان مدرن نیز طرح‌های خاص خود را می‌طلبد. استفاده از چند کره جغرافیا در ابعاد مختلف و یا عناصر دیگر مثل سفال و یا قایق طرحی در خور شایسته به نظر می آید که باید با رنگ‌های چیدمان‌تان هماهنگی داشته باشد.

16-   ایده‌های یلدایی

شب یلدای ایرانی همراه با موسیقی زنده و تفأل بر حافظ انرژی خوبی را به مشتریانتان می‌دهد.

برای شب یلدا می‌توانید در برگه‌های کاهی زیبا با درج نام کافی‌شاپ‌تان فال حافظ هدیه دهید.

اگر از آش‌های ایرانی، چغندر قرمز (لبو)، کدو، هندوانه و آجیل در منوی خود استفاده کنید ویژگی خاصی به کافه شما می‌دهد. همچنین می‌توانید به جای موسیقی زنده از شاهنامه خوانی استفاده کنید. البته همه این تدارکات باید با تبلیغات گسترده اطلاع‌رسانی شود.

17-   ایده‌های ضد کرونایی

با توجه به همه گیر شدن بیماری کرونا و جلب اعتماد مشتریان می‌توانید از اتاقک‌های ضدعفونی استفاده کنید و از وسایل بهداشتی مانند ژل ضدعفونی هنگام ورود و خروج برای مراجعین بکار بگیرید.

18-    منوی آزاد

ایده‌ی جالب دیگر برای ایده کافه و کافی شاپ استفاده از گزینه‌ی منوی آزاد است. این گزینه به مشتری آزادی عمل می‌دهد با هر مقدار و طبع دلخواه برای خود دمنوش‌های متنوع درست کند.

19-    سینما کافه

دیدن فیلم‌های قدیمی همراه با نوشیدن یک فنجان قهوه روزمرگی را از یاد می‌برد. برخی کافه‌ها از ایده‌ی سینما کافه که  با استقبال زیادی روبرو شده است استفاده می‌کنند.

20-   غیرمنتظره باشید

برای خوشحال کردن مشتری خود و اینکه نشان دهید توجه خاصی به مشتریان خود دارید گاهی با یک حرکت زیبا و غیرمنتظره آنها را هیجان زده کنید. به طور مثال پس از سفارش 2 فنجان قهوه یا دمنوش یک تکه کیک بستنی لذیذ برایشان سرو کنید و یا تخفیف ویژه‌ای را هنگام پرداخت هزینه در نظر بگیرید.