فر دمکن برنج استیل

توضیحات

فر دمکن برنج صنعتی یکی از مهم‌ترین تجهیزات صنعتی پخت غذا است که برای دم کردن برنج پس از مرحله آبکش کردن در رستوران‌ها، کترینگ‌ها، هتل‌ها، پادگان‌ها و مراکز تهیه غذای صنعتی استفاده می‌شود. این دستگاه کاربردی با طراحی هوشمندانه، امکان پخت حجم زیادی از برنج را در کوتاه‌ترین زمان و با بهترین کیفیت فراهم می‌سازد.

مرسا تجهیز به عنوان تولیدکننده برتر فر دمکن برنج صنعتی، محصولاتی با کیفیت بالا و طراحی مهندسی شده را در ظرفیت‌های مختلف عرضه می‌کند که پاسخگوی نیازهای گوناگون مشتریان در صنعت غذا می‌باشد.

انواع فر دمکن برنج

فر دمکن برنج مرسا تجهیز در دو نوع اصلی تولید می‌شود:

1. فر دمکن برنج تک خانه

این مدل در سه ظرفیت متنوع طراحی شده است:

ظرفیت 30 کیلویی (10 من)
ظرفیت 36 کیلویی (12 من)
ظرفیت 45 کیلویی (15 من)

2. فر دمکن برنج دو خانه

این مدل با ظرفیت دو برابر نسبت به مدل تک خانه، گزینه‌ای مناسب برای آشپزخانه‌های بزرگ و مراکز تهیه غذا با حجم بالاست. ظرفیت‌های این مدل عبارتند از:

ظرفیت 60 کیلویی (20 من)
ظرفیت 72 کیلویی (24 من)
ظرفیت 90 کیلویی (30 من)
علاوه بر این، امکان سفارشی‌سازی ابعاد و ظرفیت این تجهیز متناسب با نیاز مشتریان نیز وجود دارد.

مزایای استفاده از فر دمکن برنج صنعتی

1. صرفه‌جویی در زمان و انرژی

این تجهیز با طراحی ویژه و سیستم حرارتی کارآمد، سرعت پخت برنج را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد و موجب صرفه‌جویی قابل توجه در مصرف انرژی می‌شود. جداره این دستگاه با پشم شیشه فشرده عایق‌بندی شده که باعث کاهش اتلاف گرما و افزایش بازدهی حرارتی می‌شود.

2. پخت یکنواخت و با کیفیت

سیستم گرمایشی یکنواخت این دستگاه، برنج را به صورت کاملاً یکدست دم می‌کند و طعم و کیفیت برنج را در بهترین حالت حفظ می‌نماید. این ویژگی باعث می‌شود کیفیت غذای تهیه شده همواره در سطح بالایی باقی بماند.

3. کاهش ضایعات برنج

با استفاده از این تجهیز ، ضایعات برنج به حداقل می‌رسد زیرا فرآیند دم کشیدن به صورت بهینه و علمی انجام می‌شود. این امر به کاهش هزینه‌های آشپزخانه صنعتی کمک شایانی می‌کند.

4. چند منظوره بودن

این تجهیز تنها مخصوص پخت برنج نیست و می‌توان از آن برای طبخ ته‌چین، بره و دیگر غذاهای مشابه نیز استفاده کرد. این قابلیت چند منظوره، ارزش افزوده مهمی برای آشپزخانه‌های صنعتی محسوب می‌شود.

5. اشغال فضای کمتر

با وجود ظرفیت بالا، این تجهیز فضای کمتری نسبت به روش‌های سنتی پخت برنج اشغال می‌کند و برای آشپزخانه‌های با محدودیت فضا گزینه مناسبی است.

6. نگهداری آسان

طراحی خاص و بدنه استیل ضد زنگ این دستگاه، امکان تمیز کردن و نگهداری آسان را فراهم می‌کند و عمر مفید دستگاه را افزایش می‌دهد.

ویژگی‌های فنی فر دمکن برنج مرسا تجهیز

جنس بدنه: تمام استیل ضد زنگ با کیفیت بالا (304 یا 430)
عایق حرارتی: استفاده از پشم شیشه فشرده برای جلوگیری از اتلاف گرما
سیستم گرمایش: مجهز به شعله‌های قدرتمند در کف دستگاه با قابلیت کنترل دما
درب: طراحی لولایی با دستگیره‌های مقاوم در برابر حرارت
طبقات داخلی: قابل تنظیم و متحرک برای سهولت در چیدمان ظروف
سیستم ایمنی: مجهز به سیستم‌های ایمنی برای جلوگیری از حوادث احتمالی

روش استفاده

استفاده از این تجهیز بسیار ساده و راحت است:

پس از آبکش کردن برنج، آن را در ظروف مخصوص بن‌ماری استیل یا قابلمه‌های مناسب بریزید.
ظروف حاوی برنج را داخل فر دمکن قرار دهید.
دما و زمان مناسب را تنظیم کنید (معمولاً حدود 12 دقیقه کافی است).
درب دستگاه را ببندید و اجازه دهید برنج دم بکشد.
پس از اتمام زمان تنظیم شده، برنج آماده سرو می‌باشد.

نکات نگهداری

برای افزایش طول عمر و کارایی بهتر این دستگاه  رعایت نکات زیر ضروری است:

پس از هر بار استفاده، سطوح داخلی دستگاه را تمیز کنید.
از استفاده از مواد شوینده قوی و ساینده برای تمیز کردن بدنه استیل خودداری کنید.
به صورت دوره‌ای، شعله‌های دستگاه را بررسی و در صورت نیاز تمیز کنید.
عایق‌بندی درب‌ها را به طور منظم کنترل کنید تا از خروج گرما جلوگیری شود.
درب‌ها و لولاها را روغن‌کاری کنید تا همیشه به راحتی باز و بسته شوند.

کاربردهای فر دمکن برنج در صنایع غذایی

این تجهیز در مراکز زیر کاربرد گسترده‌ای دارد:

رستوران‌ها و کترینگ‌های بزرگ
هتل‌ها و مراکز اقامتی
آشپزخانه‌های صنعتی و مراکز تهیه غذا
پادگان‌ها و مراکز آموزشی
بیمارستان‌ها و مراکز درمانی
شرکت‌ها و سازمان‌های با سلف سرویس

انتخاب فر دمکن برنج مناسب

برای انتخاب مناسب این تجهیز باید به موارد زیر توجه کنید:

ظرفیت مورد نیاز: متناسب با حجم پخت روزانه برنج
فضای موجود: ابعاد دستگاه متناسب با فضای آشپزخانه شما
جنس بدنه: ترجیحاً استیل 304 برای طول عمر بیشتر
سیستم کنترل دما: امکان تنظیم دقیق دما برای پخت بهینه
گارانتی و خدمات پس از فروش: اطمینان از پشتیبانی مناسب تولیدکننده

قیمت فر دمکن برنج صنعتی

قیمت این تجهیز به عوامل مختلفی از جمله ظرفیت، جنس بدنه، نوع و تعداد شعله‌ها و امکانات اضافی بستگی دارد. برای اطلاع از قیمت دقیق و مشاوره برای انتخاب مدل مناسب، با کارشناسان فروش شرکت مرسا تجهیز تماس بگیرید.

فر دمکن برنج صنعتی مرسا تجهیز، راهکاری حرفه‌ای و کارآمد برای پخت با کیفیت و سریع برنج در مقیاس صنعتی است. استفاده از این دستگاه باعث صرفه‌جویی در زمان، انرژی و هزینه‌ها می‌شود و کیفیت غذای تهیه شده را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد. با انتخاب فر دمکن برنج مناسب، می‌توانید بهره‌وری آشپزخانه صنعتی خود را به حداکثر برسانید و رضایت مشتریان را جلب کنید.

برای مشاوره رایگان و خرید انواع فر دمکن برنج با کیفیت، با شماره 02165610593 تماس بگیرید.

فر دمکن برنج

طراحی ، تولید ، کنترل کیفیت بسیار دقیق ، گارانتی و فروش

کد محصول : 2135
تماس با مرسا تجهیز