ترولی سه طبقه حمل غذا

ترولی سه طبقه حمل غذا یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد . ترولی حمل غذای سه طبقه دارای بدنه ی استیل، ساخت شرکت مرسا تجهیز و جنس آن از استیل 304 می باشد. کلیه اتصالات این ترولی بوسیله جوش آرگون می باشد. چرخهای این ترولی از جنس پی وی سی و بی صدا می باشد.

در اصل ترولی منشا بریتانیایی داشته (Trolley) و اولین بار در سال 1780 مورد استفاده قرار گرفت. ترولی رستوران یا ترولی هتل در واقع همان چرخ دستی می باشند که در رستوران ها و آشپزخانه ها و هتل ها از آن یاد می شود. ترولی ها را به طرق مختلفی نام گذاری می کنند که معمولا بر اساس نحوه استفاده ترولی مشهور هستند ولی روشهای دیگری نیز استفاده می شود.

ترولی رستورانی ، ترولی هتلی و ترالی بیمارستانی انواع مختلف ترولی های ساخت شرکت مرسا تجهیز می باشند.
ترولی ها برای کارهای مختلفی تولید می شوند که از آن جمله می توان به ترولی حمل بار ، ترولی حمل غذا ، ترولی حمل غذا گرمخانه دار ، ترولی پذیرایی ، ترولی آبچکان ، ترولی نظافتی ، ترالی بیمارستانی ، ترولی حمل چمدان و ترولی هتلی اشاره کرد.

ورق های استیل به کار رفته در ترولی و بقیه تجهیزات آشپزخانه با توجه به شرایط کاربری ترولی و یا تجهیزات آشپزخانه ‏صنعتی متفاوت می باشد و با توجه به سفارش مشتری قابلیت تغییر دارد ولی گروه مرسا تجهیز به صورت پیش فرض در تولید ‏ترولی از ورق استنلس استیل (‏stainless steel‏) 304 نگیر استفاده می کند که با توجه به وزن ترولی و کاربرد ترولی از ‏ضخامت های متفاوت استفاده می شود.‏
از قالب های پرسی جهت تولید طبقات ترولی استفاده می شود تا ضمن حفظ زیبایی ترولی ، استحکام دستگاه ترولی نیز حفظ شود، به این ‏دلیل که در هنگام استفاده از دست در تولید ترولی در ایجاد این برجستگی ها لایه استیل ضعیف شده و از عمر ترولی کاسته می شود و همچنین ‏استفاده از دستگاه اتوماتیک جهت اتصالات قطعات شاسی پروفیل و ورق ها باعث می گردد تا ترولی بعد از مدتی به سر و صدا ‏نیفتد.‏

ترولی حمل سیخ کباب

یکی از تجهیزات مهم در بخش آماده سازی در تجهیزات آشپزخانه صنعتی، ترولی حمل سیخ کباب است. بدین شکل که به هنگام سیخ گیری و حتی طبخ کباب ها وسیله‌ای مورد نیاز بوده که در یک قفسه متحرک در ابعاد مشخص قرار گیرد و در یخچال ایستاده کبابی نگهداری و یا از آن جهت طبخ خارج و به خط پخت انتقال گردد .
ترولی طبقه بندی سیخ کباب باتوجه به طول استاندارد انواع کباب، جوجه و … طراحی و ساخته می‌‌ شود .
این وسیله بسیار کارا، مطمئن و بهداشتی بوده و جهت تسریع در عملیات آماده سازی و پخت بسیار مورد استفاده قرار می گیرد .

کد محصول : 3203

تماس با مرسا تجهیز